Recette de diversification
Purée courgette-saumon
En plus des protéines, le saumon contient également beaucoup d'acides gras oméga-3, qui sont importants pour le développement de votre enfant.
Ingrédients
1 Portion
- 40 g de saumon (frais ou congelé)
- 80 g de courgettes vertes ou jaunes
- 30 g de pommes de terre
- 2 cc d'huile de colza
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau bouillante, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Coupez les courgettes en dés et faites-les cuire avec les morceaux de saumon dans une casserole avec peu d'eau, couverte d'un couvercle, pendant 5 minutes.
- Ecrasez-les avec les pommes de terre et mélangez-les avec 2 cuillères à café d'huile de colza.
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