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Recettes pour femmes enceintes

Saumon aux légumes

Ingrédients

2 portions

  • 2 filets de saumon
  • 1 c. à s. d’huile de colza
  • Sel, poivre
  • Persil
  • Poivre rose
  • Citron

Préparation

Laver et sécher les filets de saumon, saler et poivrer.

Chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir le saumon des deux côtés pendant 2 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Assaisonner selon envie avec du persil, du poivre rose et du citron. En accompagnement, des pommes de terre au persil et du brocoli cuit à la vapeur ou tout simplement une salade coloré conviennent.

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